Resumimos en función de las primeras estimaciones de las vendimias:
.-Estabilidad en la producción mundial del vino
.-Descenso en el consumo mundial
.-Aumento en volumen de los intercambios internacionales
.-Descenso en la producción (hemisferio sur)
Producción mundial de vino
Tras los buenos resultados acaecidos durante el año 2013, un año récord, (291 mill. hl), la producción mundial de vino registra en 2014 una media muy aceptable (279 mill. hl).En Europa, Francia y Alemania logran aumentos significativos: +11 % (46,7 mill. hl y 9,3 mill. hl respectivamente), mientras que Rumanía, Italia y España sufren retrocesos de (20 %,/4 mill.hl), (17 %,/44 mill. Hl) y (9 %,/41 mill. Hl),respectivamente.
En otros países como Estados Unidos (22 mill. hl) y Sudáfrica (11 mill. hl) se sostienen con unos ratios de producción aceptables.
La producción se estabilizó en Argentina con (15 mill. hl), mientras que en el apartado de descensos destacamos a Australia con uno ligero hasta los (12 mill. hl) y de manera más significativa corresponden a Chile (-18 % con 10 mill. hl) y China (-5 % con 11,1 mill. hl).
Con respecto al año 2015, las primeras estimaciones de la producción de vino en el hemisferio sur, preveen una ligera reducción de aproximadamente un 3 % respecto a 2014, con un intervalo entre los 54 mill.y58 mill.de hl.
Consumo mundial de vino
El consumo mundial de vino en 2014 se ha evaluado en 240 mill. hl, lo que implica una ligera disminución de 2,4 mill. hl con respecto a 2013. Los países tradicionalmente consumidores prosiguen su retroceso (o estancamiento), en beneficio de nuevos países consumidores en Europa y en otras regiones. Estados Unidos, con 30,7 mill. hl, confirma su posición de primer consumidor mundial.
Francia (27,9 mill. hl) e Italia (20,4 mill. hl), de conformidad con las tendencias de años anteriores, prosiguen su retroceso entre 2013 y 2014, respectivamente, de 0,9 mill. hl y 1,4 mill. hl .
El nivel de consumo de vinos en China se ha evaluado en 15,8 mill. hl, lo que implica una disminución de 1,2 mill. hl con respecto a 2013.
El consumo mundial desciende ligeramente y se sitúa en 240 mill. hl. Si estamos produciendo 279 mill. hl, se observa un desfase claramente. No se aclara si es vino más mosto tanto en un dato como en otro, lo que puede variar el diagnóstico.
Intercambios internacionales
En 2014, los intercambios mundiales de vino han retomado su aumento en volumen de +2,5% (104 mill. hl,), para llegar a un valor estable de 26.000 mill. €.El volumen de exportaciones e importaciones aumenta, pero se mantiene el valor de los mismos, por lo que el precio medio baja al haber más volumen al mismo precio.
La proporción de las exportaciones en botella sigue siendo significativa, con una ligera alza del porcentaje correspondiente a los vinos espumosos (+1 %) entre 2013 y 2014, y la continuación del aumento de las exportaciones de vinos a granel
Referencias del Hemisferio Sur
En líneas generales la producción del año 2015 se espera una situación comparable a las producciones realizadas en el año 2014 en el hemisferio sur, aunque también se contempla la posibilidad de una ligera disminución
Desde el fin de las medidas de descepado en la Unión Europea (UE), las plantaciones en Asia y América del Sur compensan ligeramente la disminución del viñedo comunitario y la reducción del viñedo australiano.
China supera ya a Francia e Italia en cuanto a superficie plantada, con la friolera de 800.000 hectáreas, solo es superada en el mundo por España con 1,05 millones. Pero al paso que va, en muy poco tiempo China será la primera en plantación y quién sabe si, a medio plazo, en producción. Puede convertirse en un mercado importador a extinguir o, incluso, como en otros sectores, convertirse en exportador. China también puede saturar el mercado de los vinos a granel, y aunque hoy por hoy no es competidor en nuestro mercado de vinos embotellados (mundialmente hablando), sí que debiéramos tener presente esta evolución para futuras estrategias. Otros países como Argentina, Nueva Zelanda, Chile, Australia…mantienen un férreo movimiento ascendente que les convierte en competidores directos
Todos los datos que presentamos nos deben de hacer reflexionar y presentar alternativas realizables en un contexto cada vez más voraz y variante en evitación de sorpresas desagradables.
Un saludo desde Misvinos.com