La Seca programa la Jornada 'Cultivo, vendimia y Cata en la Cuna del Verdejo', como herramienta promocional del turismo enológico en el municipio

Cultivo, vendimia y Cata en la Cuna del Verdejo

El municipio de La Seca en la provincia de Valladolid ha organizado para el sabado 16 de noviembre, la Jornada CULTIVO,VENDIMIA Y CATA EN LA CUNA DEL VERDEJO, dentro de las actividades del Programa de Estudio sobre Viticultura y Enología,  como Plan Estratégico de Acción y Difusión de la cultura de esta variedad autóctona de la uva verdejo lasecana. Este programa se extenderá en los próximos meses con las jornadas formativas, charlas, cursos rutas verdejas, catas y un sin fin de actividades relacionadas con este caldo.

La jornada se desarrollará de 10:00 a 14:00 horas con la presencia y participación de bodegueros y viticultores locales que sin duda darán un ambiente accesible y ameno, así como del Consejo Regulador Denominación de Origen Rueda y Asociación de Sumilleres de Valladolid.

 

La Jornada se desarrollará según la descripción:

SÁBADO 16 de NOVIEMBRE

· De 10:00h – a 10:15h: Bienvenida, entrega de la documentación y presentación de la Jornada.

· De 10:15h – a 12:00h: "Cultivo de uva de variedad verdejo", a cargo de Ricardo Rodríguez Rodríguez. Viticultor de uva verdejo, profesional en bodega y empresario lasecano del sector hostelero.

· De 12:00h – a 12:15h: "La vendimia en la variedad verdejo", a cargo de Vidal  Soblechero, ingeniero técnico industrial y Director Técnico de Bodegas Clavidor

· De 12:15h- a 13:00h: Cata a ciegas; vino genérico ofrecido por el Consejo Regulador de la D.O. Rueda. Cata dirigida por un sumiller de la Asociación.

· De 13:00h - a 13:30h: Cata específica; Vino Viña Clavidor 100% verdejo. Dirigida por Vidal Soblechero, de Bodegas Clavidor.

·13:30h; Clausura y entrega de diplomas

 

 

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