Jean- Marie Aurand, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), ha presentado recientemente en París un informe sobre la situación del mercado y sus tendencias así como los intercambios internacionales acaecidos en el pasado año 2013. También ha manifestado las primeras estimaciones sobre las cosechas de los principales países del hemisferio Sur.
Elección de los mejores vinos en la D.O. Ribera del Duero
El pasado mes de mayo se han celebrado en la localidad burgalesa de Aranda de Duero los XVII Premios Envero, evento que proporciona la selección de los mejores vinos 2014 dentro de la D.O. Ribera del Duero mediante una cata ciega.
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El consumo moderado de vino durante las comidas puede maximizar los beneficios para la salud de la Dieta Mediterránea. Los componentes dominantes de la puntación de la Dieta Mediterránea como un predictor de mortalidad reducida son el consumo moderado de vino, bajo consumo de carnes y productos cárnicos, y el alto consumo de verduras, frutas, aceite de oliva y legumbres.
