Esta bodega tiene 75 hectáreas de viñedo y se encuentran entre Laguardia y El Villar, la zona más alta de La Rioja. Su nombre, Ysios, es un particular homenaje a Isis y Osiris, dos divinidades egipcias ligadas al mundo del vino.
Notas destacadas del Ysios Reserva 2007
A la vista
Bonito color rojo rubí con un sutil ribete granate. Limpio y brillante, con una magnífica lagrima, densa y elegante.
En nariz
Nariz compleja con buena intensidad aromática en la que destacan aromas de fruta negra, como ciruelas y moras, acompañados de elegantes toques torrefactos aportados porla barrica.
En boca
Entrada muy amplia. Este vino tinto se muestra concentrado, complejo, con unos taninos pulidos y muy bien integrados. Buena estructura, buena acidez y persistencia final larga y agradable. Postgusto con notas afrutadas envueltas por espectaculares tostados.
Recomendaciones del Ysios Reserva 2007
Se recomienda decantar antes de consumir
Servir a 16 ºC
Grado de alcohol: 14 º
Maridaje
Arroces de carne, Cordero asado, Carnes rojas asadas, Estofados, Caza menor, Caza de pelo, Quesos de oveja, Ternera en salsa, Aves
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