MIS VINOSPlan estratégico de Argentina sobre el Mosto y Zumo de Uva

Plan estratégico de Argentina sobre el Mosto y Zumo de Uva

 

Argentina ha tomado la decisión de designar el vino como Bebida Nacional. En principio, esta decisión se ha materializado por la incisiva pretensión del sector vitivinícola, representado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y como decimos, con el apoyo político de las diversas Administraciones públicas.

       Esta estrategia está fundamentada en una serie de iniciativas que se estructuran en varias fases, la ya descrita como primera, y una segunda que comprende el plan estratégico sobre el Mosto y Zumos de Uva, que fue presentada en fechas recientes y ampliamente desarrollada en la provincia de San Juan en presencia de diversos medios de comunicación locales y significativamente de Mendoza.

    Señalaríamos como tercera fase el que Argentina pretende en el futuro (año 2020/2025) ser el mayor exportador de mosto y zumo de uva con una aportación al mercado en torno a unas 200.000 toneladas al año, según el informe presentado al sector y que cuenta con la financiación del sector representado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR). En la actualidad este país está consiguiendo unos rendimientos, en torno a unos 16.000/17.000 Kilos por hectárea, parámetro que hace disminuir significativamente la competitividad de sus caldos y que intenta incrementar hasta los 30.000 Kg/ha, Con ello conseguiría unos ratios importantes y por ende el liderazgo internacional.

    El planteamiento contempla  a que el sector del mosto y zumos de uva debe de estar promocionado internacionalmente del mismo modo que lo está el vino. Para ello es necesario una implantación de los procesos de elaboración e investigación de estos productos, más acorde a los momentos actuales, y considerarles de primera línea, semejante al vino, y no como subproducto de éste. También implantar un sistema de marketing referenciados a sus envases que les haga más atractivos, la comercialización de los alimentos elaborados con el mosto, apertura de nuevos mercados, disminución de la fiscalización (aranceles) etc. etc .


                                             Un saludo desde Misvinos.com

 

Last modified on Viernes, 25 Abril 2014 07:52
Rate this item
(2 votes)
Login to post comments

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al usarlo. Las cookies utilizadas por el funcionamiento esencial del sitio ya se han establecido. Para aprender más acerca de la ley de cookies y como borrarlas, puede dirigirse a: Contacto.

Acepto las cookies procedentes de este Website:

EU Cookie Directive Module Information
Web Analytics