Los seleccionados: Mejores Vinos del Mundo
Imperial
Es uno de los grandes vinos de España. Un clásico riojano, nace en los años veinte. La elaboración de Imperial sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales en Rioja Alta.
Nombre del Vino: Imperial
Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
Zona de Producción: Rioja Alta
Cosecha:2004
Calificación Cosecha: Excelente
Variedades de Uva empleada :Tempranillo (85%), Graciano(10%).Mazuelo(5%)
Grado alcohólico:13,8% Vol.
Acidez Total:5,7
pH:3,60
Acidez Volátil:0,64
SO2L/T :30/90
Int. Color:14,6
CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
De los mejores viñedos y tras una esmerada selección llegan a la bodega estas uvas, de las cuales, después de una larga maceración y una fermentación controlada se obtiene este vino de tan apreciadas características. Su crianza, llevada a cabo en barricas de roble francés y americano, le aporta una personalidad y un carácter propio de un Gran Reserva. Después de un proceso de clarificado tradicional, envejecerá bajo las condiciones de humedad y temperaturas adecuadas hasta el momento de su salida al mercado.
NOTAS DE CATA
El color es intenso y su expresión excelente a pesar de su juventud claramente presente.
El aroma es fino e intenso, prolongado en el tiempo con matices variados de frutas maduras, ensamblados con aromas balsámicos originados y secuestrados de su crianza en una madera completamente nueva y noble. En boca sus taninos expresan una cualidad redonda que acaba en una gran suavidad.
Las sensaciones son potentes, largas. Vino jugoso y bien equilibrado dotado de la elegancia y juventud necesaria para envejecer con orgullo
Château Canon La Gaffelière 2010
NOTAS DE CATA
El color de este vino burdeos es de un tinto negro profundo. En nariz es sutil, profundo, rico y exuberante, con notas de mora, café tostado y pimienta negro. Se trata de un completo Saint-Emilion Grand Cru, fresco y explosivo. En boca, este vino tiene una densidad notable, con un intenso paladar medio, rico en taninos y suave. Todo parece perfectamente derretido y suave. El Canon Gaffelière 2010 es definitivamente un vino con un gran potencial de envejecimiento.
Domaine Serene Grand Cheval
NOTAS DE CATA
Este vino tinto mezclado tiene un perfil de aroma exótico de frutas. En boca, el vino es de gran cuerpo , con taninos sedosos y un final largo y distintivo ." Gran Cheval" es lo suficientemente audaz para los más exigentes en platos , pero lo suficientemente suave para complacer a todos los paladares .
Giuseppe Mascarello & Figlio
Pertenece a un viñedo de unas 15 Ha, arcilloso, calcáreo y arena gris de origen marino ubicado a una altura de 260mts y una replantación desde el año 1988. Su fermentación en barricas de roble durante 36 meses.
NOTAS DE CATA
Color de rubí brillante, con destellos de color rosa, olores frutales con predominio de frambuesa, cacao, tierra humeda.
Sus taninos le dan su sabor.
