Próximamente en el salón Alimentaria 2014 se van ha exponer mediante “cata” una serie de vinos con novedosas peculiaridades entre las que destacaríamos su relación calidad/precio (no superan los 10€). En esta cata participan las más diversas bodegas dentro de nuestro país y tiene como finalidad experimentar las nuevas sensaciones que estos vinos tan diversos les atrae y les proporciona a los jóvenes. De esta forma el mecanismo de la comunicación es vital, y que sin dejar en el olvido los valores tradicionales de los caldos, al menos incorporar esos nuevos retos joviales.

Según las informaciones de un comunicado del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), los vinos españoles facturaron 161 millones de euros en 2013, concretamente 2.628 millones de euros, lo que representa el (+6,5%) de aumento si lo comparamos con el año 2012.