MIS VINOS

EL EMBOTELLADO:

Escrito por Datetime: 23 Nov 2015 810 View 0 Comentarios

 

 

EL EMBOTELLADO:

(CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA con el CO2)


Embotelladora



Durante el proceso de elaboración del vino, quizás uno de los elementos esenciales a tener presente es el control sobre los gases disueltos entre los que el CO2 (dióxido de carbono), porque afecta de manera muy importante en las características organolépticas del caldo y se aconseja, por tanto, vigilar la proporción que resulte al final del proceso.

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Mejor Productor Español de 2015

(Grupo Félix Solís Avantis)

BODEGAS SOLÍS

AWC es una empresa dedicada al vino de lujo y a las bebidas alcohólicas de alta calidad que fue fundada hace más de 25 años. Tiene su sede en  Londres y dos oficinas en Asia.

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Resultados de la producción mundial de vino en 2015

 

Excedente botellas

Según la OIV, (Organización Internacional de la Vid y el Vino) las primeras estimaciones sitúan la producción mundial en 275,7 Millones de Hectolitros (hl), ligerísimo aumento con respecto al año anterior, dato que podemos calificarlo como de media aceptable.

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