MIS VINOS

 

 

UN PASO MÁS… 

(Certificado para las bodegas)

 

 Viñedos desde el Altozano.png


El programa y desarrollo de la  certificación “Wineries for Climate Protection" (Wfcp) se presentó durante una jornada organizada por la Federación Española del Vino (FEV) en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y la Oficina Española de Cambio Climático, como una iniciativa, y, por consiguiente, primera norma de ámbito nacional. En ella se explicaron los detalles que de ahora en adelante permitirá a las bodegas españolas que se adhieran a la misma demostrar sus progresos en materia de sostenibilidad medio ambiental y que estarán sujetos a cuatro criterios básicos como son: La gestión del agua, el control del efecto invernadero mediante la reducción de gases, disminución de residuos y eficiencia energética. Todo ello auditado y verificado con la intervención de una entidad independiente.

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EL EMBOTELLADO:

Written by Datetime: 23 Nov 2015 1447 View 0 Comentarios

 

 

EL EMBOTELLADO:

(CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA con el CO2)


Embotelladora



Durante el proceso de elaboración del vino, quizás uno de los elementos esenciales a tener presente es el control sobre los gases disueltos entre los que el CO2 (dióxido de carbono), porque afecta de manera muy importante en las características organolépticas del caldo y se aconseja, por tanto, vigilar la proporción que resulte al final del proceso.

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Mejor Productor Español de 2015

(Grupo Félix Solís Avantis)

BODEGAS SOLÍS

AWC es una empresa dedicada al vino de lujo y a las bebidas alcohólicas de alta calidad que fue fundada hace más de 25 años. Tiene su sede en  Londres y dos oficinas en Asia.

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